Als Direktvermarkter setzt die Seenfischerei „Obere Havel“ e.G. besonders auf heimische Fische. Neben dem Eigenfang aus unseren Gewässern, werden Fische aus nachhaltiger Aquakultur und der Meeresfischerei vermarktet. Wir zielen mit unseren Produkten auf ein breites fischbegeistertes Publikum. Ob zum Sofortverzehr als Fischimbiß auf einem unserer wunderschön gelegenen Fischereihöfe oder zum Mitnehmen als kulinarische Erinnerung an die Mecklenburgische Kleinseenplatte, unsere Erzeugnisse sind frisch und köstlich…
Täglich räuchern wir in traditionellen Altonaer Öfen über Erlenholz. Dabei kommt ausschließlich Salz als Zutat zum Einsatz. Zum Gelingen trägt die Erfahrung unserer Räuchermeister bei. In der Herstellung der Aspikvariationen, des Brathechtes, der Fischbouletten und aller andern Produkte setzen wir auf ausgewählte Zutaten mit höchster Qualität. Die Produkte sind auch dank der Erfahrung unseres Teams handwerklich hochwertig und von allererster Güte.
Wir bieten eine breite Palette leckerer Fischerzeugnisse, vom Rohprodukt bis zum fertigen Erzeugnis. Überzeugen Sie sich selbst!
!! NEU !! Sie möchten unsere Räucherprodukte und Marinaden auch im Winter genießen, können aber nicht bis zu uns in die Kleinseenplatte kommen? Dann lassen Sie sich doch unsere Produkte zusenden! Unter 039832/26606 beraten wir Sie ausführlich, nehmen gerne Ihre Bestellung entgegen und klären Sie über die zusätzlichen anfallenden Kosten auf.
